东莞将抓好食品安全“三个着力点”

消费   来源:彩票平台APP  责任编辑:百花残  2020-06-04 08:49:49
  东莞将抓好食品安全“三个着力点”
 
  食品安全无小事,舌尖安全是大事。2019年,东莞市连续7年圆满完成了向社会承诺的十件民生实事。十件民生实事共45项工作中,20项超额完成,占44.4%;25项全面完成,占55.6%。其中,在强化食品安全监管上,扩大食品安全抽检覆盖面、加强屠宰检疫工作、开展农贸市场食用农产品快检等各项工作圆满展开,百分之百完成了年度任务,有力保障了市民的食品安全,做好了市民的舌尖管家。
 
  一直以来,食品安全是广大市民最为关注的话题之一。为确保东莞市民食品安全,2019年初,东莞市设立目标以强化市场食品安全监管,在扩大食品安全抽检覆盖面、加强屠宰检疫工作、开展以蔬菜类、水产类和肉类为主的农贸市场食用农产品快检等方面发力。
 
  据了解,2019年东莞市相关部门共完成食品检验39618批次,合格38821批次,合格率97.99%。完成农(水)产品抽检56.26万份,合格率99.96%,完成了年初目标“食品抽检不少于每千人5.5批次”任务,并定期发布了食品、农产品质量安全监测信息;屠宰检疫生猪3732130头,无害化处理13022头,检疫合格猪胴体3719108头。屠宰检疫申报率、无害化处理率、合格证明出证率均达到100%;开展以蔬菜类、水产类和肉类为主的农贸市场食用农产品快检,处理不合格产品4764批次,销毁不合格产品15085.58公斤,不合格处置率达100%,并及时公示快检信息。百分百全面地完成了年度任务。
 
  今年召开的市食品安全工作会议上指出,食品安全是民生工程、民心工程,要在强监管、保安全、扶产业、抓迎检上全向发力,加快把东莞打造成人民满意的食品安全示范城市。要坚决打击野生动物非法交易,进一步加强农贸市场和食用农产品监管,要狠抓堂食风险防范,全面加强学校食堂、工厂食堂和餐饮企业的监管;要进一步做好对餐饮企业的帮扶,着力为餐饮彩票平台APP“输血输氧”,扶持食品产业加快发展;要全力做好粮食收储供应,坚决守住粮食安全底线。
 
  记者了解到,2020年我市食品安全工作将抓好“三个着力点”,进一步强化源头治理。一是抓好污染整治,完成“千吨万人”水源地环境保护专项整治。二是抓好农药监督,规范农药经营行为。三是抓好屠宰和食用农产品监管,加快新规划的4家生猪屠宰场建设。此外,进一步优化治理能力,尤其是提升信息化监管能力,全面推广应用国家农产品质量安全追溯平台,建立食品安全监管专题数据库。
 
  2019年我市新创建了22个市级以上示范养殖场,创建了10条市级“食安东莞”优秀餐饮街区、54个食品安全示范市场,改造了农贸市场34家。在此基础上,2020年我市将建成40家“放心肉菜”示范超市,让市民吃得安心,吃得放心。
 
  另外,我市将继续推进实施校园食品安全守护行动,积极推进校园周边“严管区”餐饮单位“灭C”工作,推动实现学校食堂(含托幼机构)“互联网+明厨亮灶”监管全覆盖,并探索开展“4D厨房”建设,推动实施学校食品安全保险,提高学校食品安全抗风险能力。针对兽药生产、经营和使用等重点环节,校园、农村等重点部位,散装花生油、散装食品等重点品种,相关部门也将开展系列专项整治。(来源:i东莞)

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